Malzemeler: * 1 büyük deniz levreği * 2 enginar, dilimlenmiş * 2 tane soğan * 9 tane çeri domates * yarım çay bardağı zeytinyağı * tuz * karabiber * bir miktar biberiye
Enginarlı Levrek Tarifi yazısı ilk önce Oktay Usta Resimli Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.